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Rotwein

Colle Ambro Rosso Piceno
In den Hügelweinbergen der Provinzen Ancona, Macerata und Ascoli Piceno in der mittelitalienischen Region Marken wachsen die typischen Rebsorten (70% Montepulciano und 30% Sangiovese), aus denen unser Colle Ambro vinifiziert wird.
Der Wein reift zunächst ca. 12 – 15 Monate in großen Eichenfässern, was ihm seine Eleganz und Weichheit verleiht, anschließend reift er weitere 4 Monate in der Flasche.
In der Farbe zeigt er ein intensives Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase breit gefächertes Bouquet, persistente rote Früchte, Anklänge an Weichseln und getrocknete Zwetschgen sowie Nuancen frischer Lakritze. Im Geschmack ist er würzig, vollmundig, warm, mit leichtem Tanninhauch.
Dieser körperreiche, gut strukturierte Wein ist ein perfekter Begleiter zu gut gewürzten Zwischengängen und Gerichten aus hellem oder rotem Fleisch, speziell wenn es auf Holzkohle gegrillt wird. (13% Vol.)
Serviertemperatur: 16 - 18 °C

8,95 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
11,93 EUR pro Liter
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