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Veneto

Die Rebstöcke liegen im Valpolicella-Weingebiet auf den Hügeln von Monteforte in einer Höhe von ca. 250m. Für diesen Weißwein werden Trauben von ca. 20 Jahre alten Rebstöcken der Sorten Garganega (90%) und Chardonnay (10%) vinifiziert. Nach der manuellen Lese Anfang Oktober erfolgt der Ausbau für ca. 4 Monate in Edelstahltanks bei ständiger Temperaturkontrolle mit Kontakt auf der Hefe. In der Farbe präsentiert er sich strohgelb mit gold-grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er ein reiches aromatisches Spektrum mit Noten von Holunder, reifen Pfirsichen und tropischen Früchten. Am Gaumen perfektes Zusammenspiel zwischen Körper und angenehmer Säure, ausgeprägte Mineralität, Kraft, Textur und Länge, dabei ist er weich, vollmundig und von ausgeprägter Nachhaltigkeit. Garganega Veronese ist ein idealer Aperitifwein, aber auch ein perfekter Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, feinen Fischgerichten, weißem Fleisch und zu Frischkäse. (13% vol.)
9,75 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
13,00 EUR pro Liter
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