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Sizilien


Hersteller: 
Anthilia Donnafugata
Der neue Jahrgang des Antìlia Bianco, eine Weißweinrarität aus 50% Cataratto und 50% Ansonica (Inzolia), ist noch eine Spur fruchtiger und expressiver ausgefallen als sein Vorgänger.  Der ausgeprägte Individualcharakter des Weins zeichnet sich aus durch fruchtige und florale Noten, dabei ist er rund und elegant mit Würze und Weichheit. Im Bouquet Noten von gelben Pfirsichen und Pflaumen, Anklänge an Blumen der mediterranen Macchia.
 
Perfekter Wein zu zart geräuchertem Fisch, Sardellen, Krustentieren und auch zu gratinierten Gerichten. Sehr Finessenreich zeigt er sich in Verbindung mit Thunfischsalat, gefüllten Miesmuscheln und Auberginenröllchen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9-11°C.
(12,5% Vol.)
 
(Wine Spectator 87 Punkte)

9,20 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
12,27 EUR pro Liter
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Grillo Costadune Bianco Sicilia
Weingut Mandrarossa, Menfi/Sizilien Die Rebsorte Grillo, eine Kreuzung zwischen Inzolia und Catarratto ist eine wirklich authentische sizilianische Rebsorte. Der lange, sandige Dünenstreifen Costadune entlang der Küste des Mittelmeeres charakterisiert diesen Weinberg. Die Rebsorte Grillo liebt diese Nähe zum Meer und den salzigen Boden. Der Wein ist von den Mineralien geprägt und sehr schmeichelnd Hellgelb mit grünen Reflexen kommt er daher, der Grillo. Fruchtig präsentiert sich die Nase, an Agrume und Gartenkräuter erinnernd, ein wenig Fenchelsaat. Am Gaumen dann Frische, unterstützt durch Apfel- und Pfirsichnoten. Saftig ist der Nachgeschmack, lecker und mittellang. Erfrischt greift man zum nächsten Glas Er passt zu allen Arten von Schalentieren und leichten Fischgerichten. Genial zu den typischen roten Garnelen (Gamberi Rossi) der Region. Aber auch zu Antipasti, als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Frischem Ricotta mit Tomaten, oder als Partywein. (12,5%)
7,95 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
10,60 EUR pro Liter
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