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Roséwein

Primaronda Castel del Monte Rosato
Wussten Sie? Der Wein wird zu Füssen des berühmten Jagdschlosses Castel del Monte, das Stauferkaiser Friedrich II. von 1240 bis ca. 1250 errichten ließ, angebaut. Primaronda heißt der erste Verteidigungswall des Castels, ungefähr auch die Lage der Weinreben. Bombino Nero ist auch wieder eine dieser wunderbaren autochthonen Rebsorten, mit denen Apulien so reich gesegnet ist. Es dürfen im landwirtschaftlichen Naturschutzgebiet Murgia keine Kunstdünger, Insektizide oder Fungizide benutzt werden, daher ist biologischer Weinanbau dort keine Option sondern Pflicht. Degustationsnotiz: Dieser erfrischende, elegante und fruchtige Rosato aus 100% Bombino Nero ist einer der typischen Weine des Weingutes Torrrevento. Die Farbe ist ein intensiv leuchtendes Rosé mit schimmernden violetten Schlieren. Im Duft versprüht er intensive fruchtige und blumige Noten nach Erdbeeren und Geranien. Der Geschmack ist lang anhaltend und lebhaft frisch. Er erinnert an Himbeeren, Walderdbeeren und Holunder. (12% Vol.) Dazu passt: Suppen, Gemüsegerichte, vegetarische Aufläufe, Vorspeisen, gegrillter Fisch und helles Fleisch wie Geflügel und Kalb. Torrevento empfiehlt: Quaglie arrosto, im Ofen gebratene Wachteln mit Salbei und Rosmarin
8,75 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
11,67 EUR pro Liter
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