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Essige

Aceto Balsamico di Modena IGP
Gereifter Balsamessig (ca. 3 Jahre). Dieser Aceto Balsamico di Modena wird nach einem Jahrhunderte alten Rezept hergestellt. Er reift viele Jahre in speziellen Holzfässern und bekommt dadurch seinen typisch süß-sauren Geschmack.
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Aceto Balsamico di Modena BIO
"Luigi" Aceto Balsamico di Modena IGP. Dieses Produkt wird nach alter Tradition in Modena hergestellt, enthält 70% gekochten Traubenmost und schmeckt besonders vollmundig und fruchtig. Dieser leckere Balsamico eignet sich: Für Rohkostsalate, Fleisch- und Fischgerichte, Käse, Obst und Desserts. Zutaten: Gekochter Traubenmost* (70%), Weinessig*. *Aus kontrolliert ökologischem Landbau. Geschmack: vollmundig fruchtig
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Aceto Balscamico di Modena IGP
Das Aroma dieses Balsamicos ist auf seine Lagerung in unterschiedlichen Holzfässern wie Kirsche, Kastanie, Maulbeere und Wachholder zurückzuführen, wobei Kirschfässer überwiegen. So verfeinert das Holz mit der Zeit das Produkt. Dieser Balsamessig passt sehr gut zu rohem und gekochtem Gemüse, Omeletts sowie gebratenem oder gekochtem Fleisch, hier insbesondere zu Hähnchen oder Pute.
11,95 EUR
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47,80 EUR pro Liter
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