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sonstiges


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Brandy 1997
Brandy wird als Weindestillat zum ersten Mal von arabischen Alchimisten im 7.Jh. nach Christus gebrannt. Zunächst als Medizin benutzt, breitete er sich später von Spanien über Irland und dann im Rest Europas aus.
Der Brandy der Fattoria Uccelliera aus der Toscana zeigt in der Farbe ein schönes Bernsteingelb mit sonnigen Reflexen, der ätherische Duft zeugt von großer Feinheit und einer komplexen Aromatik. Der Geschmack ist warm mit harmonischen Abtönungen von den verschiedenen Hölzern, in denen er 10 Jahre reifte. Anschließend reifte er noch 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
 
Er passt perfekt zum Café oder zu einer guten Zigarre und natürlich nach einem leckeren Essen. Auch in einem Café corretto (also einem "korrigierten Espresso") schmeckt Brandy hervorragend. (40% Vol.)

24,50 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
49,00 EUR pro Liter
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Limoncello Argentario
Limoncello ist ein Zitronenlikör, der in der Toscana, aber auch an der Amalfiküste und in Sizilien hergestellt wird. Dazu werden die Aromen/ätherischen Öle aus der Zitronenschale verwendet, sowie Alkohol, Wasser und Zucker. Nach einem guten und reichhaltigen Essen folgt gemäß der Tradition nach dem caffè anstelle eines anderen Digestifs ein Limoncello, der eiskalt in gekühlten Gläsern serviert wird. Limoncello pur genießen, als Aperitif mit Prosecco/Spumante auffüllen oder für feine Desserts verwenden (z.B. Crema di Limoncello). (28% Vol.) max. 2 Flaschen pro Kunde!
14,95 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
29,90 EUR pro Liter
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
Der Nocino wird nach traditionellem Rezept aus unreifen Walnüssen von Jacobelli Liquori in der Südtoscana (Maremma)hergestellt. Um ein optimales Ergbnis zu erzielen, müssen die Schalen der Nüsse noch grün sein. Die Walnüsse werden in der Nacht zum 24. Juni (Notte die San Giovanni) geerntet, denn nur dies ist der richtige Erntezeitpunkt, wo die Schale noch weich ist und reich an Ölen und Vitaminen.
Anschließend werden die Nüsse geviertelt und in bestem Alkohol für ca. 11-12 Monate eingelegt, danach kommen Zucker und natürliche Aromen hinzu. Nach einer weiteren Reifezeit von ca. 8 Monaten wird das Produkt filtriert und in Flaschen abgefüllt. (28% Vol.)
 
Der Nocino ist ein optimaler Digestiv, er eignet sich auch bestens als Begleiter zu Desserts. Probieren Sie mal Vanille- oder Cremeeis mit einem Löffel Nocino...

17,80 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
35,60 EUR pro Liter
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage